Cozido no leite, aprenda a receita de Bacalhau para servir no domingo de Páscoa

28/03/2025

Gerente, Fabíola Carmona, de Presidente Prudente (SP), ensina o passo a passo. Cozido no leite, aprenda a receita de Bacalhau Rildo Silva/TV Fronteira Presente na mesa de muitos brasileiros durante o almoço de Páscoa, a gerente, Fabíola Carmona, de Presidente Prudente (SP), ensina uma receita de Bacalhau para servir na companhia de amigos e familiares. 📱 Participe do Canal do g1 Presidente Prudente e Região no WhatsApp Acompanhe o passo a passo! Ingredientes 1 quilo de bacalhau dessalgado 1 quilo batata 2 cebolas grandes cortadas em meia lua 3 dentes de alho 1 bisnaga de requeijão cremoso 1/2 litro de leite 1 colher de margarina azeite azeitonas pretas queijo parmesão ou mussarela ralada salsinha temperos a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite e o bacalhau dessalgado. Em seguida, deixe cozinhar, em média, por 10 minutos. Em uma frigideira, coloque bastante azeite, para que fique bem aquecido, e acrescente as cebolas. Deixe dourar. Adicione o alho e deixe fritar. Em seguida, misture. Após cozido, retire o bacalhau e coloque as batatas para cozinhar no leite. Corte o bacalhau e o despeje na cebola. Acrescente a salsinha, os temperos e misture. Cozido no leite, aprenda a receita de Bacalhau Rildo Silva/TV Fronteira Após cozinhar as batatas, acrescente a colher de margarina, o creme de leite e use um mixer para misturar e criar a espessura do creme. Outra alternativa é bater no liquidificador. Ajuste o sabor do creme com um pouco de sal. Em um refratário, adicione o bacalhau e o creme. Decore com requeijão cremoso, as azeitonas, o queijo parmesão e a salsinha. Leve ao forno por 10 minutos até que o queijo derreta. Por fim, basta cortar e saborear. Cozido no leite, aprenda a receita de Bacalhau Rildo Silva/TV Fronteira Cozido no leite, aprenda a receita de Bacalhau Rildo Silva/TV Fronteira VÍDEOS: Tudo sobre a região de Presidente Prudente Veja mais receitas em #Receitando.

FONTE: https://g1.globo.com/sp/presidente-prudente-regiao/receitando/noticia/2025/03/28/cozido-no-leite-aprenda-a-receita-de-bacalhau-para-servir-no-domingo-de-pascoa.ghtml

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